葵瓜子的营养价值 葵瓜子的营养价值

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1、葵花子含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B1、等营养元素。2、其所含丰富的钾元素对保护心脏功能，预防高血压颇多裨益。3、葵花子含有丰富的维生素E，有防止衰老、提硫续色业过免疫力、预防心血管疾病的作用轻清久断容至。4、葵花子中所含植物固醇和磷脂，能够抑制人体内胆固醇的合成，防止血浆胆固醇过多，可防止动脉硬化。5、葵花子还有调节脑细胞代谢，改善其抑制机能的作用，故可用于催眠。

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葵瓜子又叫天葵子、望日葵子、向日葵子、瓜子，葵花子含丰富的脂肪油，其中有多量亚油酸，尚有磷脂，β谷固醇等甾醇来自；又含蛋白质、糖类和柠檬酸剧她仅游原、酒石酸、绿原酸等有机酸及胡萝卜素等。 葵瓜子的营养价值 葵花子富含不饱和脂肪酸、蛋白质、钾、磷、铁、钙、镁元素，维生素A设及言心测处实、维生素B1、维生素B2、维生素E、维生素P的含量也很高。 1、葵花子含太名斯丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白质、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生丝上输素B1等营养元素； 2、其所含丰富的钾元素对保护心脏功能，预防高血压颇多裨益； 3、葵花子含有丰富的维生素E，有防止衰老、提高免疫力、预防心血管疾病的作用； 4、葵花子中所含植物固醇和磷脂龙短走才命统，能够抑制人体内胆固醇的合成，防止血浆胆固醇过多，可防止动脉硬化； 5、葵花子还有调节脑细胞代谢，改善其抑制机能的作用，故可用于催专众便图务画难沿眠。 葵瓜子的功效作用 1、葵花子性平，味甘，具有补虚损、降血脂、**的功效。 2、丰富的钾元素对保护心脏功能，预防高血压有颇多裨益，而维生素E可促进**循环，抗氧化，防衰老。 3、还设未置项许宽革热所含植物固醇和磷脂能够抑制人体内胆固醇的合成，防止血浆胆固醇过多，可防止动脉硬化。此外，多食可以美发。 葵瓜子的食用禁忌 1、士照药曲区都自书发请宜食：葵花子适宜蛲虫病、**、高脂血症、动脉硬化和高血压及神经衰弱的失眠者食用，每天不超过60克。 2、忌食：肝炎患者**不要嗑葵致在伯价烈该认花子。因为它会损伤肝脏，引起肝肝硬化。不能一次吃得太多，以免上火。葵花子中的蛋白质含有抑制睾丸成分，男性食用太多，可引发睾丸萎缩，造成不育，育龄男性不宜多吃。 葵瓜子的食疗偏方 1、葵花子鸡汤 【原料】葵花子、母鸡。 【做官汉用货选田外针法】用葵花子和母鸡炖汤吃。 【功效】治疗头晕。 2、生葵花子 【原料】生葵花子。 【做法】可吃生葵花子，每日50～100克。 【功效】治疗高血压。

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瓜子中常见的葵花子不但含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋胜女话聚握庆围师白，还含有钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B1、等营养元素，能防止血浆胆固醇过多、动脉硬化；所含丰富的式边发转第钾元素可以保护心脏功能，预防高血压。从中医角度来说，葵花子性平，味甘，有化痰定喘、平肝祛血阶握久冲风、驱虫等功效，因此适合高脂血症、动脉硬化和高血压之人以及神经衰弱的失眠者食用。