白发是指全部或部分变白的头发。多是由于头发髓质和皮质黑色素颗粒减少或被空气填空的原因。当黑色素颗粒在毛乳头、毛球部的形成发生障碍，而不能运送到毛发中去，使毛发髓质、皮质部分的黑色素颗粒减少、消失时，就会出现白发。
而引起白头发的原因有：1、生理原因，如随着年龄的增长，自然会有头发变白的现象。同时，家族遗传也会引起头发变白的情况出现。2、病理原因，如白癜风、脑垂体机能下降、甲状腺机能亢进等内分泌紊乱，均可引起白头发的出现。同时，体内营养不足也会引起头发颜色的改变。如果平时饮食中缺乏铜、钴、铁这种微量元素，会影响黑色素的合成，引起头发变白。
同时，长期缺乏蛋白质、维生素等物质也会导致头发变白。此外，精神压力过大、长期处于焦虑、紧张的状态，也可引起白头发的出现。建议患者平时多注意休息，避免劳累过度，有利于减轻其现象。
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