糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。长期存在的话，可导致各种组织，特别是肾、心脏、血管、神经的慢性损害、功能障碍。
对于糖尿病人来说，合理饮食，规律生活是很重要的。糖尿病适合吃的主食应以粗粮为主，如莜麦、荞麦面、小米等。其中，莜麦淀粉含量低，食用后不会导致血糖迅猛上升，进而能**的控制餐后血糖。
此外，莜麦中还含有大量的膳食纤维，可增强饱腹感。而荞麦面中含有丰富的蛋白质、氨基酸、膳食纤维、不饱和脂肪酸以及多种微量元素，能促进胃肠蠕动，排出**，改善便秘，增加饱腹感，帮助控制体重和血糖。小米营养价值高，其含有丰富的碳水化合物、蛋白质、钙、磷、铁等营养物质，可提供各种人体所需的营养物质，还有降低血糖的作用。建议平时也应适量运动，以促进体内脂肪的消耗。
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